ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ Can Be Fun For Anyone

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ Can Be Fun For Anyone

Blog Article

หลังจากที่หลายคนได้รู้ถึงพลังงานของเส้นใหญ่แล้วคงไม่อยากที่จะเลือกเท่าไร ซึ่งจริงๆแล้วคนลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักก็สามารถรับประทานเส้นใหญ่ได้ เพียงแต่ควรเลือกรับประทานแบบที่ไม่ใส่น้ำมันเคลือบ โดยเวลาไปเลือกซื้อให้ลองสังเกตความมันวาวของเส้นดู หากเส้นมันวาวแปลว่าใส่น้ำมัน แต่หากเส้นไม่มันวาวแปลว่าไม่ใส่น้ำมันหรือใส่น้อยกว่าค่ะ

ส่วนผสม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมา

เรามาเริ่มห่อเส้นก๋วยเตี๋ยวกันเลยค่ะ ให้เรานำเส้นใหญ่ที่เรานึ่งไว้วางบนเขียงหรือจาน เส้นใหญ่จะเป็นสีเหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ ให้นำส่วนมุมแหลมของเส้นด้านใดด้านหนึ่ง หันเขาหาตัวเรา ให้เราใส่ผักกาดหอมรองก่อน ตามด้วยผักที่เราเตรียมไว้ (เลือกผักตามที่เรา) แล้วนำไส้ที่เราผัดไว้ใส่ลงไป จังหวะนี้ระวังอย่าใส่ไส้หรือผักเยอะจนเกินไปจะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวของเราขาดหรือไส้ทะลักได้ ปิดท้ายด้วยกุ้งลวก แล้วทำการม้วนเขาหาตัวเราโดยดันให้ไส้แน่น แล้วทำการพับมุมด้านซ้ายและด้านขวาและทำการม้วนจนเสร็จเรียบร้อย

ภาพจาก : คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูก๋วยเตี๋ยวนั้นเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของคนไทยเรา เพราะเมื่อใดที่นึกไม่ออกว่าจะกินไรดี แต่เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ใกล้ๆ ก็คงไม่ลังเลที่จะเดินเข้าร้านสั่งก๋วยเตี๋ยวด้วยเส้นโปรดของตัวเอง แต่ทราบหรือไม่ว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นนั้นมีความแตกต่างกันนอกเหนือไปจากรูปร่างหน้าตาของเส้น แต่ยังมีเรื่องของปริมาณแคลอรี่ที่มากน้อยแตกต่างกันด้วย และต่อไปนี้ก็คือความต่างกันของปริมาณแคลอรี่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิด

          ใครจะไปรู้ว่าวิธีทำเส้นใหญ่สดจะง่ายดายปานนี้ ปริมาณแป้งนิดเดียวทำได้ถึงครึ่งกิโล ไว้หาเวลาว่างนึ่งกินเองดีกว่า มั่นใจว่าสะอาดอีกด้วย

     หอยลายผัดฉ่ากับข้าวสวยก็ดูอิ่มแน่นไป ลองใส่เมนูเส้นลงไปผัดกับหอยลายบ้างดีไหม ขอแนะนำวุ้นเส้นผัดหอยลาย สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่เครื่องโขลกลงไปผัดจนหอมแล้วค่อยใส่วุ้นเส้นกับหอยลาย ใครจะใช้เส้นอื่น ๆ ก็ได้นะคะ

ข้าวบาร์เลย์กี่แคล กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

​​      ​​◆ ​น้ำพริกแกงผัดไทย (เอามาจากทางใต้ ประกอบไปด้วย this website หอมแดง พริกชี้ฟ้าแห้ง และน้ำตาลปึก)

ใส่กุ้งและหมูที่ผัดไว้ ผัดให้เข้ากันดีด้วยไฟแรง อย่าผัดนาน เพื่อไม่ให้ผักกระเฉดเหนียว ตักใส่จาน

     หมูแดงกับหมูกรอบเหลือเยอะ แต่เบื่อกินกับข้าวสวยแล้วก็เอามาผัดกับเกี้ยมอี๋ได้นะคะ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ความพิเศษคือ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดกับหัวกะทิ ไปซื้อเกี้ยมอี๋รอเลยค่ะ

ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนพร้อมสูตรน้ำจิ้มลุยสวน

     ► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมด

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บะหมี่ผัดน้ำพริกเผาโหระพา เมนูมังสวิรัติรสเด็ด